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con pimientos rojos
con un corte central del espinazo y otro en el costillar
Es ideal para crear recetas de cocina que le encantaran a toda la familia
El peso de las piezas podría diferir hasta +-5%
los cerdos seleccionados garantizan una carne de textura tierna y un sabor extraordinario
Tapa de Rib Eye Certified Angus Beef Prime 400 g Porterhouse con pimientos rojosLa tapa de rib eye es considerada por muchos la pieza ms exclusiva de toda la res, este corte es muy apreciado por los mejores chefs y por los verdaderos conocedores de la carne. Se produce en cantidades muy pequeas. El corte se hace separando la tapa de Export Rib que contiene el mejor marmoleo del corazn de rib eye, se hace de manera cuidadosa para mantener una tapa uniforme con la mayor cantidad de carne posible. Certified Angus Beef Prime: es la