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con un ligero moho gris-verde
la superficie es aterciopelada y uniformemente de color rosa brillante
seleccionados y procesados con esmero en el menor tiempo posible
Producto: Porchetta
Su formato los hace ideales para combinar con una variedad de salsas
Pancetta Delicattesse - 300 Gr pinoli con un ligero moho gris-verdePancetta Negrini Trozo Pancetta Delicatesse es un tipo de tocino que se obtiene de la parte magra del vientre del cerdo y se trabaja con sal, pimienta y vino cocido. Esta tpica carne curada italiana mantiene su forma cuadrada original y se presenta con intensos colores rojos y rayas blancas, que constituyen la parte grasa y que le dan un sabor dulce y delicado. De ah el origen del nombre: el tocino estirado se define as precisamente por su forma
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