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El lote disponible fue cultivado a una altitud aproximada entre 1300 y 1700 metros sobre el nivel del mar y fue procesado mediante el método lavado
La gobernación de Saná está profundamente arraigada en la historia de Yemen y probablemente formó parte de los antiguos reinos sabeos e himyaritas
permitiendo potenciar las características deseadas del café
Paso 4: Embalaje y Estabilización
las cerezas de café se secan como cafés naturales en lechos elevados
El Aguacate. Café De Ecuador. Grano/Molido:Molido Espresso (250 grs.) El lote disponible fue cultivadoPerfil Sensorial: Bayas rojas, melocotn y rosas Productor: Pablo Eguiguren Regin: Loja Altitud: 2. 100 msnm Varietal: Sidra Proceso: Natural, Anaerobic 98h A poca distancia de la ciudad de Loja, esta finca est dirigida por Pablo Eguigiren y es propiedad de sus abuelos Gonzalo y Susana Eguiguren, quienes comenzaron a plantar caf en el ao 2010. Pablo se hizo cargo de la produccin de caf de las fincas en 2018 y desde entonces lider la finca hacia el
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