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Ramón Mas Tayeda fue un polifacético investigador y docente barcelonés volcado en la reforma metodológica de la enseñanza de las ciencias aplicadas
N2-E01-B05-P035
Dedicatoria del autor
Editorial Julio Korn Edición Buenos Aires
A lo largo de sus 250 páginas enriquecidas con láminas de manuscritos originales
MANUALE DEL CASARO. Studio del Latte - Fabbricazione del Burro - Fabbricazione del Formaggio. Morelli, Ing. L. libros de derecho antiguos de coleccion Ramón Mas Tayeda fue unEditorial Ulrico Hoepli Edicin Milano, 1942. Quinta Edizione Encuadernacin tapa dura Condicin Bien Pginas 319 N de ref. N1 E18 B03 P051 En italiano. Lleva una hojita suelta de publicidad de la editorial que en italiano dice : " I manuali pratici ed altre edizioni maggiori particolarmente preziosi durante il tempo di guerra ". Manuale del casaro es un tratado tcnico y metodolgico clsico de referencia obligada para el estudio de la ciencia lctea y la
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