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S'il vous plaît tremper (mouiller) la pierre dans l'eau avant de l'utiliser
Type de couteau : Petty
Mais ce couteau Petti est relativement léger (seulement 90 grammes) et est très facile à utiliser
La maintenance est donc très facile
Le VG10 Damas est le matériau le plus populaire pour les couteaux japonais de luxe et est réputé pour son excellent tranchant
CS101 - Couteau Japonais Gyuto/Chef damas 33 couches Saiun - Lame de 20cm en acier Vg10 S'il vous plaît tremper (mouiller)La srie Saiun a hrit de la tradition du fabricant de sabres japonais "Kanetsugu" (1300 1349) La lame a suffisamment dpaisseur et de poids difficile plier, forte et trs tranchant. Fabriqu dans les meilleurs matriaux Fil en acier VG10 est intgr dans de l'acier damass 33 couches. Le manche est fait de micarta qui ne se dforme pas cause de l'humidit et de la temprature. C'est l'un des couteaux de cuisine les plus recommands. Spcifications Marque Saiun
US$ 150.95
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