Xanthan, E 415, 100 g kat-wine-und-bar-non-food Ebenfalls in 250g erhältlich

Name: Xanthan, E 415, 100 g kat-wine-und-bar-non-food Ebenfalls in 250g erhältlich
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Description

Ebenfalls in 250g erhältlich

Bestens geeignet zu dunklem Fleisch wie Rind

eingelegtem Sauergemüse

kräftig und aromakräftig

die eben diesen Schleifvorgang erlaubt

Xanthan, E 415, 100 g kat-wine-und-bar-non-food Ebenfalls in 250g erhältlichXanthan E 415 ist ein weisses neutrales Pulver aus Strke und wird als Gelier und Verdickungsmittel verwendet, um z. B. Sorbets besondere Cremigkeit zu verleihen. Dieser Hilfsstoff ist temperaturbestndig und ein zuverlssiger Emulsions und Schaumstabilisator. Fr emulgierte Saucen, Dressings, Bearnaise, Eis, Glasuren usw. geeignet.

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