Los elementos abrasivos se instalan en la ranura del afilador
Longitud blande: 300 mmLongitud total: 470 mmPeso: 220 gHoja: acero al molibdeno vanadioMango: acero inoxidable 18-8Borde: doble biselCategoría de cuchillo: Cortadora de jamón Cuchillos de estilo occidentalSerie: TOJIRO PRO Service en Salle Service Knife
Combinando tradiciones ancestrales y tecnología moderna
La piedra tiene dos superficies para diferentes grados de afilado: # 240 (grano grueso) y # 1000 (grano medio)
Cortadora Jamonero TOJIRO PRO Service en Salle SD Acero Molibdeno Vanadio 300mm FD-712¡Este cuchillo de alta calidad es una verdadera katana para jamón
Cuchillo japonés Santoku Tojiro Western 170 mm (F-301) Cuchillo de chef Los elementos abrasivos se instalanEl cuchillo universal japons Santoku es un bsicos de la cocina japonesa, diseado para carne, pescado y verduras. Este cuchillo es adecuado para trabajar en casa, para una gran variedad de manipulaciones en la cocina. Pueden limpiar, picar, picar cualquier producto y al mismo tiempo recibir un placer incomparable. Despus de todo, se cre teniendo en cuenta la ergonoma y los requisitos culinarios para la comodidad y calidad del instrumento. El mango