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ce rye whiskey californien incarne l’esprit artisanal de la côte ouest
la gentiane
Dominé par le Mourvèdre
Nez intense de mûre
Nez séduisant de fruits noirs
Sarraiola Rosso 2020 - Raica ce rye whiskey californien incarneSitu en Gallura, au nord de la Sardaigne, Raica est un jeune domaine men par Giovanni Montisci et Riccardo Lecca, ddi aux vins de terroir en agriculture biologique. Leur approche minimaliste rvle la minralit granitique unique des Colli del Limbara. Assemblage de Cannonau, Carignano et Bovale, issus de vieilles vignes sur sols granitiques. Vinification en cuves inox et levage partiel en fts anciens. Aucun ajout superflu : puret et authenticit avant
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