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Les couteaux Kiritsuke sont des couteaux polyvalents dotés d’une pointe coupée en diagonale
une marque déposée
＊Veuillez contacter le personnel avant d'effectuer un achat
Gardez la lame fermée ou dans son étui jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper
de résilience et d'équilibre avec le Deba en acier blanc #2 Kasumi
Gyuto Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 180mm Bunka Les couteaux Kiritsuke sont desLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.