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Se boit entre 6-8•c
Informations complémentaires : Dosage: 6 g/L ( un brut classique est dosé entre 7 à 12 g/L)
Le nez est intense et complexe: arômes de fruits mûrs
Levures indigènes
A déguster avec une volaille
Cahors Dessine-moi un canon Domaine Capelanel 2024 75cl Producteur Ludovic Archer Se boit entre 6-8•cAppellation : AOC Cahors Cpage : Merlot tannat Notes de dgustation : ce cahors du domaine Capelanel est un pur jus de fruit caractris par sa fracheur et sa dlicatesse. lev en cuve bton, il fait ressortir au mieux la minralit de son terroir sidrolithique. Conseils de service : A 14 16C, il accompagnera un filet de buf sauce vigneron. Parmentier de canard. Volailles. Lapin chasseur.