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C'est un art de l'artisanat utilisant des techniques japonaises traditionnelles
vous offrant une tranquillité d’esprit lors du rangement ou du transport de votre couteau
Origine: Japon
Conçu pour découper avec précision rôtis
il possède également une pointe "clip" / "reverse tanto" principalement destinée à réaliser les coupes décoratives mentionnées ci-dessus
Santoku VG-1 Damas Manche Occidental Noir 170mm Materiau:VG-1 C'est un art de l'artisanat"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
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