Le Petit oeuf dans la coque TRAD Vieux Château Certan ou Petrus

Name: Le Petit oeuf dans la coque TRAD Vieux Château Certan ou Petrus
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SKU: 93008563671
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Description

Vieux Château Certan ou Petrus

d'aromates et de poivre vert

Ce champagne profite d’une superbe définition

La sauce yuzu ponzu shibanuma apportera fraîcheur et umami à vos plats

amandes et noisettes enrobées

Le Petit oeuf dans la coque TRAD Vieux Château Certan ou PetrusPour la deuxime fois, les Chefs revisitent ce classique en sinspirant des trsors de la fort quatoriale. Cet uf en chocolat au lait cache des mignardises au chocolat au lait garnies dun pralin au sabl cacaot. Une gourmandise alliant croquant et fondant, tout en conservant un indice glycmique faible grce lextrait dcorce de bouleau.

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