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Ingrédients: magret d' oie
qui emmagasinaient naturellement du gras dans leur foie avant les longs vols
notre foie gras d’oie se distingue par sa finesse
oie confites
puis passer sous le gril (broil) quelques minutes pour bien dorer
GRAISSE D'OIE foie gras Ingrédients: magret d' oieFormat 1L poids: 700g net La graisse d'oie est reconnu depuis des gnrations pour sa polyvalence et ses bienfaits en cuisine. Elle apporte une saveur dlicate et remplace avantageusement le beurre ou huile. Son point de fume lev la rend idale pour rtir, confire ou saisir sans brler. De plus, la graisse d'oie est riche en gras mono insaturs, reconnue pour ses bienfaits cardiovasculaires. Une fois le pot ouvert, la graisse se conserve 2 mois rfrigre.
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