Gyuto ZA-18 Damas Manche Dragon en Céramique 210mm Manche:Japonais Matériau : Nishijin-ori (Noir Koi)

Matériau : Nishijin-ori (Noir Koi)

couper en rotation

Grattage de crayon

y compris les palourdes à col court

Sa longueur de 195 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes

Gyuto ZA-18 Damas Manche Dragon en Céramique 210mm Manche:Japonais Matériau : Nishijin-ori (Noir Koi)Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.