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récoltés manuellement à pleine maturité
La vinification allie une vendange à parfaite maturité
ce qui lui confère une authenticité rare
La clarté et la pureté sont préservées grâce à une absence de clarification et à une filtration minimale
plantées sur un sol silico-argileux qui contribue à sa minéralité
Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2023 Contenance:75 cL récoltés manuellement à pleine maturitéFruit de quatre gnrations d'agriculteurs, Manuel incarne la passion et le savoir faire transmis par sa famille. De la Hautes Ctes de Nuits aux Grands Crus, ses vins refltent un travail mticuleux, respectueux de la nature. Chaque vendange est le fruit d'une dgustation minutieuse, d'une slection rigoureuse pour prserver la puret du terroir. Dcouvrez des vins authentiques, issus d'une tradition ancre dans le respect de la nature.