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niché à Arbois
ce vin saura aussi s'épanouir au fil des années
et extraction par pigeage
sans additifs ni sulfites ajoutés
apportant complexité et longueur au vin
Régnié 2022 Contenance:75 cL niché à ArboisIssu d'un savoir faire ancestral, ce vin est le fruit de traditions familiales ininterrompues depuis 1856. Les vignes, situes au cur du Beaujolais, bnficient d'une exposition idale sur la colline de Brouilly. Le Gamay noir jus blanc, originaire de ces terroirs d'alluvions anciens, est rcolt la main. La vinification se distingue par une macration carbonique en grappe entire suivie de fermentations spontanes aux levures indignes. Un levage de huit mois