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Sec Température de service 13° - 16° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 3 - 5 ans Sol Riches et « poussant » Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
avec une belle trame minérale issue de sols calciques et caillouteux
Servi au plat principal avec un filet de turbot
En bon français on qualifie ce vin de sec-tendre
À déguster sur des viandes rouges ou des plats épicés
CORNALIN Contenance:75 CL Sec Température de service 13°EN BREF CARACTERES DOMINANTS Poivr et puissant. Complexe et minral PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Cornalin LA PETITE HISTOIRECpage autochtone Valaisan, le Cornalin dvoile ici toute sa complexit. Des armes de de griottes, de fruits rouges et de violette en font un Cornalin sur la finesse malgr sa couleur dune rare intensit. En bouche, le vin est serr et croquant la fois. Un coup de cur ! ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Grillades,
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