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elles permettent de maintenir une surface parfaitement plane
Le design spécial assure que chaque lame est rangée séparément pour une sécurité et une organisation optimales
Grâce à son tranchant acéré et à la robustesse de l’acier Aogami-Super
*Si vous achetez seulement le fourreau
resulting in a knife which looks somewhat like a combination of the two
Kiritsuke AUS-10 Damas Manche Occidental Rouge 210mm Mirror elles permettent de maintenir uneLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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