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Découvrez l'équilibre parfait entre performance et style avec le Santoku VG-10 Tsuchime Damas à manche occidental de 130 mm
Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes en raison de leur qualité exceptionnelle de couteaux japonais traditionnels
ce couteau à lame plate et rectangulaire avec une pointe droite est l’un des plus faciles à manier
Nom: Pierre à aiguiser Musashi
Le principal forgeron est Mitsuo Nagao
Nakiri White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm Manche:Japonais Découvrez l'équilibre parfait entre performancePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.