De deux choses l'une StylePack_Grisette Assemblage de bières vieillies en

Assemblage de bières vieillies en fûts avec raisin Cabernet Sauvignon

Assemblage de base de bière faible en alcool avec levures sûres maisonmacérée sur marc de raisin rouge

Aphrodite PortoStout cacao & vanille élevé en fût de porto

Grisette de seigle élevée en foudre

Remiage de marc de pommes sauvages et de marc de raisins de la Ferme le Raku

De deux choses l'une StylePack_Grisette Assemblage de bières vieillies enVin rouge aromatis la pomme. Cofermentation de frontenac noir (24h de macration grapp froid) et de 20 % de pommes (dun voisin apiculteur bio), fermentation et levage en inox et en barriques. Sulfitage au pressurage et la mise en bouteille, non filtr, non coll. Vin rouge particulirement fruit, dune bonne soif, o un lger sucre rsiduel accentue limpression de fruit et de gouleyance. Servir frais, comme un ros fonc (8 degrs). On tient prciser que ce vin