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Le nez est entièrement joué sur des notes qui rappellent le fruit
Ci arriva direttamente dal cru di Sarmassa
la cui maturazione avviene in barrique per circa diciotto mesi e che
nuove al 50% e per il rimanente 50% di secondo passaggio
Prodotto dall'azienda toscana Cigliano di Sopra
barolo docg fossati 2019 borgogno missing-typology Le nez est entièrement jouéAllesame visivo si presenta con una veste color rubino, con riflessi intensi che tendono al granato. Lo spettro olfattivo si sviluppa intorno a sentori di lavanda, rose appassite, ciliegia, prugna, tabacco, liquirizia, cannella e carruba. Allassaggio ampio, elegante, fine, con un tannino davvero ben lavorato. Chiude con un finale lungo, caratterizzato da un retrogusto tannico. Il Barolo DOCG Fossati ha origine dalle vigne pi giovani di propriet