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bénéficie d'une exposition optimisée pour des conditions de maturation idéales
et la situation à l’extrême ouest du Val de Loire confèrent au Domaine Eric Chevalier un climat privilégié
ce mélange de Syrah et Carignan bénéficie d'un terroir granitique enrichi de matières organiques
En partie vieilli en cuve et en barrique de 5 ans
ce vin du Languedoc mêle judicieusement Cabernet Sauvignon
Crémant d'Alsace XXC extrabrut 2020 Contenance:75 cL bénéficie d'une exposition optimisée pourCe Crmant est assembl exclusivement partir de Chardonnay et Pinot Blanc, avec une vinification lente et un vieillissement sur lattes et en foudres anciens. Le rsultat est une effervescence fine et dlicate, porte par une texture vive et tonique, dune densit remarquable sans lourdeur. Un quilibre raffin entre tension et fruit.