Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm Blue steel #2 Doté d'un manche Nashiji Ocean

Doté d'un manche Nashiji Ocean White et d'une lame fine de 165 mm

les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leurs repas

ciseler les herbes

selon la même méthode que les épées japonaises traditionnelles

Profitez d'une précision et d’un tranchant supérieurs avec le Deba Inox Intégral en Molybdène

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm Blue steel #2 Doté d'un manche Nashiji OceanLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.