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Oger - Premier Cru • Cuis
40 cm de sables argileux très drainants (avec 80% de sable)
Cépages : 80% Chardonnay / 41B
Saignée de Pinot Noir 2018
Cette parcelle unique est plantée sur un sol sableux composé de palmiers fossilisés datant de l'Ère du Thanétien
Clandestin - Boréal R21 NV Bio Oger - Premier Cru •Champagne 100% Pinot Noir Vignes de 20 35 ans Sol calcaire et sous sol kimmridgien 200m daltitude Exposition Nord Fermentation alcoolique avec des levures indignes en fts de 228L Seconde fermentation en bouteille avec ses lies, un minimum de 24 mois Dosage : 0 g L Brut nature
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