Kiritsuke Petty Acier Bleu #2 Revêtement Inox Nashiji Manche Occidental Violet 135mm Materiau:Blue Steel #2 offrant une esthétique éblouissante ainsi

offrant une esthétique éblouissante ainsi qu'un équilibre et un contrôle supérieurs

Ne dirigez jamais la lame vers quoi que ce soit que vous ne souhaitez pas couper

récupérés sur les plages de Tsushima

Le bois de magnolia est couramment utilisé pour les fourreaux (Saya)

鍛冶師 (Forgé à la main) ：富樫 憲治 (Togashi Kenji) (Artisanat traditionnel)

Kiritsuke Petty Acier Bleu #2 Revêtement Inox Nashiji Manche Occidental Violet 135mm Materiau:Blue Steel #2 offrant une esthétique éblouissante ainsiUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.