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le vignoble s'étend sur 250 hectares entre 50 et 150 mètres d'altitude
il s'efforce de révéler la quintessence de son terroir
produisant des crus d'une grande finesse
la matière est à la fois dense et souple
le cru doit son nom à la tour ornant sa cour d’honneur
Domaine Antoine Sanzay - Les Poyeux 2019 - Saumur Champigny Batch 21avr le vignoble s'étend sur 25095 100 pts VINOUS Le 2019 Les Poyeux est un cabernet franc la texture fondante qui caresse le palais. C'est un style trs jeune et quilibr, mais qui ne donne pas l'impression d'tre lourd malgr la profondeur du fruit. Ce n'est pas un vin de fruit primaire, c'est un vin de texture. Les tannins tapissent gnreusement le palais de leur texture riche et granuleuse. Une longue macration sur les peaux aprs la fermentation donne un caractre de feuille de th
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