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Sa fermentation et son élevage se font sur une période de six mois en cuve
Respectueux de la nature
ce Malbec est issu de vignes de 25 ans
il est vinifié sans sulfites et mis en bouteille avec une prise de mousse naturelle
Le passage en Vin de France permet à ce duo passionné de proposer une cuvée authentique
Mousseux Zéro Contenance:75 cL Sa fermentation et son élevageLa rencontre entre le Viognier et le Sauvignon donne naissance un vin effervescent dsalcoolis d'une grande finesse. La vendange en dbut de septembre et la vinification contrle, suivie d'un levage en cuve sur lies, assurent au vin une fracheur clatante. Grce un btonnage rgulier, l'laboration met en avant des armes complexes, enrichis par l'ajout de bulles avant l'embouteillage. Le rsultat est un vin joyeux et gourmand, parfait pour des moments de
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