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des tanins fins et bien intégrés
Tinta Roriz
typique du Grenache ancien
de fruits blancs et de fleurs blanches
Un gin de caractère pour puristes
Chianti Superiore 2020 - Poggiotondo Vins de fête des tanins fins et bienLe Chianti Superiore 2020 de Poggiotondo est un assemblage majoritaire du cpage roi de la Toscane, le Sangiovese, accompagn d'une touche de Canaiolo et de Colorino. Vendange manuelle, 100% grappe, fermentation partir des levures indignes puis levage en foudres de 54hL non bruls. En rsulte un trs joli Chianti Superiore au nez intense sur la violette, les baies rouges, la cerise, framboise, myrtille. La bouche est ample, plus sur les armes tertiaires
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