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Anjou Blanc Terre de 3 2023 VP FIN Vinification et Élevage : Élevage

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Description

Vinification et Élevage : Élevage long de 23 mois

Le potentiel de garde est estimé entre 10 et 15 ans

90-92/100 Neal Martin

Cépages : 80% Grenache Noir

âge des vignes 20 ans

Anjou Blanc Terre de 3 2023 VP FIN Vinification et Élevage : ÉlevageLa cuve porte drapeaux du domaine sur les blancs car elle permet d'apprcier le Chenin qui pousse sur les schistes noirs d'Anjou avec cette dimension de pomme et d'agrumes dans une dimension "nature maitris" qui fait son succs. Caractristiques Cpages : Chenin 100% Sol et Terroir : Schistes (vert gris, parfois pourpr, rhyolites volcaniques et schiste grseux vert) Certification : Biodynamie (certifi Demeter) Vinification et levage : Vendanges manuelles.

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