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La fermentation lente
marquée par l'absence de voile
produit des vins blancs et rosés d'exception sur 30 hectares de vignes
combiné à un sol de coteaux argilo-calcaires
Le résultat est un vin exprimant pleinement la richesse de ses fruits
Saumur Le pied à l'étrier 2020 Contenance:75 cL La fermentation lentelev sur les sols argilo calcaires du Puy Notre Dame, notre Cabernet Franc dploie tout son potentiel grce un levage de 15 mois en cuve. Cette mthode garantit un quilibre raffin entre des armes fruits et pics, mettant en avant la puret du terroir. La complexit et la finesse du vin sont le rsultat d'une slection rigoureuse des raisins et d'un travail mticuleux en cave.
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