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cette souche de Brettanomyces possède un profil équilibré entre les notes chevalines et d'étable typiquement associées à cette espèce de microorganisme
KRISPY peut être utilisée pour faire des bières de type lager très nettes en un temps record
mais laisse de la place au brasseur pour mettre en valeur d'autres ajouts d'épices typiques des bières de style belge
Pour plus d'information sur l'usage de LalBrew Diamond™
À plus haute température
LSB2014X - Saison Robuste FORMAT (Cell/mL/Plato):5 hL (4.50E+12) cette souche de Brettanomyces possèdeCette souche trs attnuante est assez similaire la Saison Franaise tout en produisant des armes de phnols et d'esters plus prononcs tirant sur la gomme baloune.
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