Pistoles chocolat noir Barry Venezuela 72% 1KG arôme alimentaire des pralines aux gâteaux en

des pralines aux gâteaux en passant par les garnitures

garantissant un résultat impeccable à chaque utilisation

25 et 30 cm – il s’adapte à tous les usages et à toutes les mains

ce chocolat est idéal pour la chocolaterie (ganache

Utilisation : Idéale pour les confiseries

Pistoles chocolat noir Barry Venezuela 72% 1KG arôme alimentaire des pralines aux gâteaux enChocolat de couverture noir Origine Venezuela 72% Le chocolat de couverture noir Origine Venezuela 72% offre un profil aromatique unique, n de l'alliance subtile des fves Criollo et Trinitario provenant des terroirs emblmatiques du Venezuela. Les fves proviennent des rgions de Barlovento l'est de Caracas, rpute pour son Carenero Superior, de la pninsule de Paria Sucre, connue pour le Rio Caribe, et de la rgion de Maracaibo, clbre pour le Sud del Lago.