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Notes de dégustation : D’une complexité folle pour une bouche en évolution permanente
Conseils de service : 12 °C
Appellation : Châteauneuf-du-Pape AOCCépage(s) : roussane 33 %
Garde: 4-5 ansService: 14°C
Assemblage : Saudoy 2020 (17%)
Savoie Totem Domaine Ludovic Archer 2019 75cl Cépage sauvignon Notes de dégustation : D’uneAppellation : SavoieCpage(s) : 100% mondeuseNotes de dgustation : Couleur soutenue, robe grenat, reflets violines. Notes pices et champtres: rose d'Isparta, myrtille, fraise, griotte et quetsche, poivre, lard sch, bton de rglisse. La bouche est charnue et riche, friande, en quilibre entre l'aromatique pimente et une trame croquante et charpente. Conseils de service : Se boit 16C. Un carafage rvlera toute lexpression de la mondeuse. Utiliser des verres
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