Short Ribs tranchés de Boeuf Wagyu carte cadeau Nous travaillons avec les éleveurs

Nous travaillons avec les éleveurs locaux de l'A

afin d’assurer une viande tendre

relevée par les notes chaleureuses du rhum

Conseil de dégustation : sortez le foie gras du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant de le servir

Le faux-filet dévoile une chair persillée

Short Ribs tranchés de Boeuf Wagyu carte cadeau Nous travaillons avec les éleveursDcouvrez le plat de cte de buf Wagyu, aussi appel Short Ribs, un morceau dexception rput pour son persillage unique et sa richesse aromatique incomparable. Cette dcoupe gnreuse rvle toute lintensit du Wagyu, mondialement reconnu pour sa chair fondante et son gras intramusculaire qui fond dlicatement la cuisson. Conditionn en portion de 700 g, tranche en 4 morceaux, ce plat de cte Wagyu est idal pour une cuisson lente et matrise, au barbecue faon