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der dem Mourvèdre seine wilde
Vacqueyras gehört zu den unterschätzten AOCs der südlichen Rhône — direkt neben dem prestigereichen Châteauneuf-du-Pape gelegen
Im Glas leuchtet er goldgelb
sieht auf Marmor besonders gut aus
den Jahrgang 2018
Finca Pronamala Gusto & Motion Cava Brut DO mentrida der dem Mourvèdre seine wildeSant Sadurn dAnoia ist die Hauptstadt des Cava in diesem Ort im Peneds sitzt der Groteil der Huser, die den spanischen Schaumwein gro gemacht haben. Finca Pronamala arbeitet dort mit dem klassischen Dreiklang der Region: Macabeau zur Hlfte, Xarello zu dreiig, Parellada zu zwanzig Prozent. Die Reben stehen auf Kalkstein mit Tonanteil, einem Boden, der Wasser hlt und den Trauben trotz der Sommerhitze Frische lsst. Genau darauf kommt es an, denn die
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