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Partez à l'aventure du désossage professionnel avec le couteau à désosser VG-5 Damas manche occidental 160 mm
Réalisez vos découpes en un temps record et avec une précision exceptionnelle
qui ressemble à celle d’un Katana
La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite le tranchage de la viande et du poisson
Le Higonokami est le petit couteau le plus célèbre du Japon
Gyuto White Steel #1 Miroir Water Honyaki Manche en Buffle et Ébène avec Fourreau 210mm Fuji Partez à l'aventure du désossage*Veuillez contacter le personnel avant d'effectuer votre achat.* Couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame fine. La pointe effile permet une coupe cible facile et aide trancher facilement la viande et le poisson. Autrefois destin aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'exercer une force pour couper les aliments sans effort. Les couteaux Honyaki ne peuvent tre fabriqus que