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It is often used to remove large fish scales
« Santoku » signifie un couteau polyvalent
il est aujourd'hui également utilisé dans les foyers
Protégez votre Honesuki avec ce Saya en magnolia avec un ajustement sécurisé par goupille
offrant polyvalence et efficacité aux cuisiniers exigeants
Santoku ZDP-189 Poli Manche en Bois de Rose Rouge 165mm Material:ZDP-189 It is often used toSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 12.00
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