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le palhete se base sur une vinification ou les cépages subissent moins d’extraction
cette partie du vignoble français est souvent uniquement associé à sa célèbre appellation de Châteauneuf-du-Pape
Samedi 16 mai 2026 - 14h
amuse-plats et service: 104$ + taxes
75$ service et taxes en sus
Syrah / Apéro Cerise Dates:Mercredi 11 février 2026 – 18h le palhete se base surMercredi 11 fvrier 2026 18h La Syrah, cette grande dame vigoureuse, rsistante et agrable travailler, est aussi capable de grande chose et de grands vins. Comme nous avons trop souvent tendance l'ostraciser lorsque vient le temps de boire en rouge, il nous fait plaisir de lui consacrer au moins une heure de bonheur. Ttant du Nord du Rhne, avec ses grandes dclinaisons, au Shiraz austraux voluptueux, en passant par des assemblages tout en finesse, nous