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La Diable Belge se distingue par son taux d'atténuation élevé
cette souche convient pour tous styles de bières anglaises
axé sur la pommette et le citron
Souvent fermentée sans contrôle de température
cette souche met en valeur l'amertume du houblon
Production Privée FORMAT (hL):89 hL La Diable Belge se distingueVous aimeriez placer une production prive avec Le Labo? Pas de problme! Slectionnez votre volume et indiquez nous votre souche de levures dsire, autant de notre collection Standard que de notre collection La Rserve. noter qu'un minimum de 5 hL est exig pour toute production prive et que le dlai de production est environ de trois quatre semaines. Bonne brasse! Vous voulez caractriser, identifier et conserver vos ferments? Consultez notre page