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Christian en solera - Paradiso 2023 Volume_348g La Saison Macérée est un

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Description

La Saison Macérée est un assemblage de saison biologique vieillie en fût de vin

Assemblage collaboratif avec la Cidrerie Somnambule

28 sept → Éraflage très doux pour les cépages hybrides fermentation en billes entière → Fermentation en grappe entière pour les Pinots Noir →

Sucre: 12 g / L

Macération de cerises griottes fraîchement récoltées dans leur prorpre verger

Christian en solera - Paradiso 2023 Volume_348g La Saison Macérée est unCidre de glace en solera

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