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sans intrants ni filtration
L'élevage de six mois en cuve inox affine sa texture veloutée et révèle son caractère distinctif
Ce vin est une interprétation audacieuse du rosé
pour offrir un vin de structure élégante
Ce processus confère au vin une structure raffinée et une texture onctueuse
Bulles d'Argile Brut Nature Contenance:75 cL sans intrants ni filtrationVin produit partir des cpages nobles Pinot Noir et Chardonnay, associs du jus frais de Chenin. Cultiv en bio sur des terroirs argilo calcaires d'altitude dans la Haute Valle de l'Aude, il garantit une qualit sans compromis. Vendang manuellement pour prserver l'intgrit des raisins, il bnficie d'une vinification soigne sans sulfites, avec un levage en fts demi muids de 10 ans apportant richesse et profondeur, avant un affinage en bouteille qui assure