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La ville de Miki a une longue histoire de fabrication de couteaux et d'outils de menuiserie
C'est un art de l'artisanat avec des techniques traditionnelles japonaises
ce couteau est robuste et durable
Coton Gardenia Dimensions : L19cm x H47cmLongueur Maximale des Couteaux : 240mm Origine : Kyoto
Arrière : Miroir Pleine Lune
Petty Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 135mm Manche:Japonais La ville de Miki aLes couteaux doffice sont extrmement polyvalents et constituent un indispensable en cuisine professionnelle. De nombreux cuisiniers les utilisent pour plucher ou dcouper les fruits et lgumes en petits morceaux, ainsi que pour raliser dautres travaux de prcision similaires.
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