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Grâce à un élevage prolongé sur lies et l'utilisation de fûts de chêne
La vinification soignée met en lumière une complexité aromatique qui saura séduire les amateurs de vins de caractère
accompagné de notes subtiles de Pinot Gris
il résulte d'un pressurage doux et profite d'une prise de bulles naturelle en bouteille
Idéal pour accompagner des plats à base de poisson blanc en sauce ou des fruits de mer
Pique de Nore 2024 à checker Grâce à un élevage prolongéCe vin blanc sduit par son quilibre parfait entre fracheur et rondeur. Provenant d'un terroir unique alliant influences atlantiques et mditerranennes, il bnficie d'une vinification minutieuse : des vendanges manuelles tales assurent une maturit optimale des raisins suivies d'une macration pr fermentaire subtile. La fermentation, principalement en cuves inox, prserve ses armes vifs. Un levage soign en demi muids neufs ajoute sa complexit sans altrer sa