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À ces notes s'ajoutent une pointe florale et mielleuse
Cet Oolong de haute-montagne
renommée depuis des siècles pour la qualité de ses thés verts
Sa belle persistance est sucrée et rappelle le nectar de délicates fleurs des champs
6 feuilles/250ml
Jin Guan Yin Céramique À ces notes s'ajoutent uneCe Oolong cultiv sur le terroir de Anxi (Fujian) est issu d'un croisement entre le fameux Tie Guan Yin et le Huang Jin Gui. Il en rsulte un th doux, aromatique et rafrachissant, aux notes florales opulentes et aux nuances fruites enivrantes. En bouche, son infusion nous voque les fleurs de pommier et de tilleul, la nectarine et le pollen d'abeille. Peu cafin, il sera agrable pour accompagner tous les moments de la journe ainsi que les desserts les