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cépage cultivé sur des sols de schistes et pellites rouges
ajoutant ainsi une profondeur notable à chaque dégustation
Château Castigno a su tirer parti du terroir argilo-calcaire de l'assignan
L'affreux Jojo est une cuvée issue de l'approche minimaliste de Geoffrey de Noüel au Clos de la Peuvrie
Vinifié pour moitié en cuve et en fûts
Ultime Récolte 2024 Contenance:75 cL cépage cultivé sur des solsLa slection minutieuse des cpages dominante Muscat dAlexandrie, complte par un soupon de Muscat petits grains, rvle une complexit aromatique captivante. Le terroir de schiste de Maury apporte une minralit distinctive, accentue par une vinification prcise. Le pressurage direct et la fermentation contrle prservent la puret du fruit, tandis que llevage rapide en bouteille garantit une fracheur remarquable et une bouche moelleuse parfaitement quilibre.