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huile de tournesol
panna cotta… variant selon la saison et l’inspiration du chef)
Parce que les olives sont récoltées tard
cette édition met à l’honneur quatre huiles d’olive d’exception dans un écrin métallique au design vibrant et ensoleillé
Fortement concentrée
Huile d'olive bio ORIGINE 3L - NOUVEAU CRU armomatisée huile de tournesolUne huile dolive BIO vierge extra de qualit suprieure, pourquoi ? Cette appellation vient du temps de malaxage de nos olives, qui est rduit 20 minutes et dont la temprature nexcde jamais 20C. La rglementation pour lappellation pression froid ou extraction froid autorise de monter jusqu 27C. Ce procd permet de conserver tous les armes et de rduire lamertume. Notre huile d'olive Origine est certifie BIO. Quels sont les armes ? Huile dolive de type fruit
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