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En résulte un Chablis Vieilles Vignes aux arômes frais et élégants de fruits blancs (pomme
La vigne est cultivée en biodynamie
tanins serrés mais polis
de prune confite
Ancien collaborateur du domaine de l’Anglore
The Flower and the Bee Tinto 2012 - Coto de Gomariz prix-sur-demande En résulte un Chablis VieillesIssue de la valle de l'Avia, au sein de l'appellation Ribeiro, cette cuve est un hommage la biodiversit et au rle essentiel des abeilles dans le vignoble. Produit par le talentueux Ricardo Perez et l'quipe de Coto de Gomariz, ce vin est une pure expression du cpage Sousn. Le millsime 2012, aujourd'hui pleinement panoui, dmontre que les rouges galiciens possdent une capacit de garde et une lgance qui n'ont rien envier aux grandes rgions viticoles