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L'utilisateur doit maîtriser les couteaux traditionnels japonais pour exploiter correctement ce design unique de Kiritsuke
Fabriqué avec des matériaux de haute qualité
L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique
Ces pierres à aiguiser doivent être lubrifiées uniquement avec de l'eau
Matériau : Nishijin-ori (Or Sakura & Éventail)
Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 85mm Finition:Nashiji L'utilisateur doit maîtriser les couteauxUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 2494.00
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