si sposa magnificamente con la classica bistecca alla fiorentina
les raisins fermentent en contact avec les peaux pendant 3-4 jours
Couleur de la peau de l'oignon
le nez exprime toute sa substance grâce à des notes intenses de fruits mûrs et d'épices rehaussées d'une agréable note grillée
Parfait avec les huîtres et les entrées de fruits de mer
grignolino del monferrato casalese doc g 2023 vicara W2-3-artigiani-figura si sposa magnificamente con laRouge rubis ple et en mme temps trs vif, le nez exprime un beau bouquet compos de notes florales et lgrement fruites. En bouche, il est sec, trs frais, avec du caractre grce une excellente acidit qui l'accompagne et le met en valeur. Lgrement tannique, il se termine par une belle finale qui, dans sa dlicatesse, renoue avec certaines des notes du nez. Bonne persistance. Longtemps considr comme un vin "mineur", ce n'est que ces dernires annes que le