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Description du produit:
Dimensions : Largeur 42cm * Hauteur 50cm
Le couteau en acier White Paper (Shirogami) à finition miroir est fabriqué à partir du célèbre acier Yasugi
ce couteau allie élégance et performance
Doté d’une lame tranchante en Aogami Super et d’un manche en noyer confortable
Yanagiba VG-10 Miroir Kasumi Manche en Ébène et Bois de Rose 300mm Materiau:VG-10 Description du produit:Le Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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